Cara Membuat Minuman Kopi Arabika yang Enak

Arabika atau Coffee Arabica merupakan jenis kopi yang pertama kali ditemukan dan dibudidayakan oleh manusia hingga saat ini. Kopi arabika tumbuh di daerah pada ketinggian 700 hingga 1700 m dpl dengan suhu 16 sampai 20 °C dan iklim kering selama tiga bulan berturut-turut.

Kopi arabika diperkirakan pertama kali diklasifikasikan oleh seorang ilmuwan asal Swedia yang bernama Carl Linnaeus tahun 1753. Jenis kopi yang mempunyai kandungan kafein 0,8-1,4% ini awalnya berasal dari Brazil dan Ethiopia.

Resep Olahan Kopi Arabika

1. Matcha Milk Coffee

Bahan:

• 1 bungkus bubuk matcha
• 1 sdm kopi hitam arabika
• 2 sdt gula pasir
• 250 ml susu UHT
• Es batu Secukupnya

Cara Membuat:

1. Masukkan kopi ke dalam mangkuk kecil.
2. Kemudian tuang dengan sedikit air panas.
3. Pastikan teksturnya masih kental, lalu tambahkan gula dan aduk rata.
4. Tuangkan matcha ke dalam mangkuk yang berbeda. Tambahkan sedikit air panas serta pastikan teksturnya kental seperti kopi. Aduk rata.
5. Taruh es batu ke dalam gelas saji. Tambahkan kopi, taburi dengan susu UHT, lalu matcha di atasnya.
6. Kopi Susu Matcha siap dihidangkan.

2. Avocado Coffee Creamy

Bahan:

• 4 buah alpukat
• 400 ml es krim vanilla
• 150 gram kopi bubuk arabika

Cara Membuat:

1. Keruk daging alpukat dan haluskan menggunakan sendok, lalu simpan di freezer.
2. Seduh kopi menggunakan sedikit air panas, lalu sisihkan. Bagi kalian yang suka manis, dapat ditambah dengan gula atau susu kental manis.
3. Siapkan gelas saji. Masukkan 2 sendok es krim vanilla, dan tambahkan alpukat beku dan tuang kopi sesuai selera.
4. Avocado Coffee Creamy siap disajikan sebagai minuman yang menyegarkan.

3. Coconut Coffee

Bahan:

• 1/2 bungkus kopi arabika
• Air kelapa muda
• Susu UHT full cream
• 1 sdm susu evaporasi 
• Es batu Secukupnya
• Gula pasir cair secukupnya

Cara Membuat:

1. Pertama, seduh kopi menggunakan 70 ml air panas, lalu saring dalam gelas saji.
2. Tuang susu UHT, air kelapa muda, gula cair.
3. Tambahkan es batu dan susu evaporasi.
4. Kopi Kelapa siap dinikmati. Campuran susu UHT serta air kelapa bisa juga diganti dengan susu instan rasa kelapa muda.

4. Kopi Susu Gula Aren

Bahan:

• 2 sdt kopi arabika bubuk, buat dengan mesin grinder kopi
• 200 ml susu rendah lemak
• 1 blok gula aren
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Seduh kopi dengan 30 ml air panas menggunakan mesin pemanas kopi
2. Lelehkan gula aren dengan air
3. Masukkan kopi ke dalam gelas saji, lalu tuangkan susu rendah lemak, gula aren, dan es batu.
4. Kopi susu gula aren siap untuk disajikan, tambahkan topping sesuai selera, bisa messes atau boba atau jelly.

5. Cold Brew

Bahan:

• Kopi bubuk arabika
• Air dingin
• Susu (opsional)

Cara Membuat:

1. Pertama, rendam kopi hitam favorit Anda dalam gelas menggunakan air dingin
2. Kemudian diamkan selama 12 jam di dalam lemari es atau freezer.
3. Setelah itu, saring kopi yang sudah diekstrak ke dalam gelas saji.
4. Cold Brew siap dinikmati. Anda bisa menambahkan susu kental manis sebagai pemanis, seperti minum kopi susu, jika suka.

Itulah pembahasan kali ini tentang cara membuat kopi arabika yang enak beserta resepnya.